3月27日，七师胡杨河市市场监管第二执法大队食品安全知识培训在一二五团文化宫举行，来自从事食品或餐饮行业的150家个体工商户参加培训。

　　会上，工作人员曾思宇为食品经营者讲解营业执照和食品经营许可证新开办申领网上办理流程，执法大队的工作人员陈军伟讲解餐饮食品进货查验制度及餐饮食品进货查验登记薄的规范填写工作，执法大队的工作人员李慧年为大家讲解食品安全相关案件，以案释法。培训课程最后发放食品安全知识测验。执法大队的工作人员陈军伟讲解如何进行餐饮食品相关台账登记填写，以及向参会从事食品或餐饮行业的工商户详细讲解了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规知识，并通过PPT对比呈现方式对食品经营应具备的条件、特殊食品、散装食品、食用农产品、食品安全等方面进行了培训，使经营者熟知了食品安全应尽的责任，认清了食品经营过程中存在的问题，找到了自身管理存在的差距，进一步推进了一二五团食品卫生安全创建工作，培训课程最后发放食品安全知识测验试卷，使学员们对食品安全知识有了更深刻的认识。

　　此次培训，进一步提高了食品经营单位工商户和食品安全管理人员的安全意识和责任意识，增强了执法人员的监管能力，为切实保障人民群众食品安全筑起了一道坚固的壁垒。