胡杨河6月28日讯（胡杨融媒记者 曹瑜瑜 王成翔）6月27日，第四届“戈壁母亲”文化艺术旅游节系列活动之“忆军垦岁月·品七师味道”美食大赛，在七师胡杨河职业技术学校举办。师市党委常委、副政委边丽娟参加活动。

    比赛现场香气四溢，经过一个多小时的现场烹制，选手们纷纷亮出“十八般武艺”，烹、炸、炒、煎、煮等制作手法悉数登场，从传统的美食大盘鸡到独具创意的糕点芝士虾仁，从风味独特的烤羊排到鲜香味美的特色鱼汤等，每一道美食都凝聚着选手们的心血和智慧，他们不仅要展现出美食的绝佳口感，还要在造型和创意上力求突破，给评委们带来视觉与味觉的双重享受。

    金奖获得者王彦平说：“很荣幸这次能拿到金奖，非常感谢师市对厨师行业的重视，给我们提供一个互相学习的一个平台，通过这个比赛，互相品尝各地的特色菜品，对我们的帮助是很大的。”

    “通过今天的大赛，让我有好多感慨。30年前我也是职业技术学校的学生，学的也是烹饪。七师造就了我，我想把我所学的知识与经验传授给孩子们，为七师做点我的贡献。”一二七团参赛选手李荣说。

    “我觉得今天的菜品都很好吃，而且摆盘也都很漂亮。很高兴来参加美食大赛，可以品尝各个团场的美食，了解其他团场的美食文化。”一二四团居民李英春说。

    据悉，此次美食大赛共有来自师市各团场14家单位的70道菜品参与角逐，上演了一场舌尖上的“美食诱惑”。经专业评委现场评定，评选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名、最佳创意奖与优秀组织奖若干名。

    “在第四届‘戈壁母亲’文化艺术旅游节期间举办这次美食大赛，也是积极响应‘游在新疆，吃住在兵团’的部署要求，深入挖掘师市的美食文化，打造‘七师味道’的美食品牌，更广泛地推广师市的旅游资源。”师市文体广旅局副局长王博说。

    此次“忆军垦岁月·品七师味道”美食大赛，旨在通过美食文化的展示与交流，不仅回忆和致敬军垦先辈们的艰苦奋斗岁月，弘扬兵团精神、讲好七师故事，同时进一步促进师市餐饮业的创新与发展，提升七师胡杨河市的美食知名度和品牌形象，从而带动师市文化旅游产业的融合发展，为师市经济高质量发展贡献力量。